강릉 양식 (1) 썸네일형 리스트형 강릉 맛집 / 강릉 피자 맛집 / 나폴리선생 안녕하세요 여러분~ 집순이J 입니다. 오늘은 화덕피자로 유명한 강릉의 '나폴리선생' in 교동을 리뷰해볼게요 강릉 토박이로서 여러군데 맛집을 소개해드릴께여 우선, 위치는 이곳입니다. 우선, 여기는 화덕피자가 유명하니깐 화덕피자는 꼭 시키시는 걸 추천드려요 간판을 보면 바로 알 수 있듯이피자에 대한 자부심? 이 남달라 보이시더라구요 메뉴판에 보면 얼마나 자부심을 가지고 있는지 알 수 있습니다. ' 나폴리 피자는 이탈리아 나폴리 피자 협회에서 지정한 규정에 따라 만들어질 정도로 엄격히 관리되고 있으며 손을 이용하여 도우를 만들어야 하고 신선한 재료는 기본, 화산재를 사용한 돌로 만든 485도의 화덕에서 순식간에 구워내여 하며, 고르니표네라 불리는 피자 테두리 부분이 통통하게 부풀어 오르는 것이 특징입니다. .. 이전 1 다음
